楚园餐厅新品试菜活动简报

2023年12月4日，为提升城发酒管公司餐饮业务满意度，进一步提升菜品质量，楚园•又见华新餐厅开展了新品试菜活动。

活动中，特邀请磁湖山庄负责人、厨师长及工程职院食堂厨师长等人员进行现场指导及点评。每名厨师提供两道新菜，并分享菜品感受，围绕冬季推出的若干新菜品的口味、价格、卫生、服务等问题展开充分讨论。对新菜品提出改进建议，大厨们纷纷表示，将会根据建议进行改进提升，让顾客吃得满意、吃得安心、吃得丰富。最后，楚园特色羊肉锅、酱烧娃娃鱼、银鱼滑蛋、黄金湖大白刁、手工小麻饼等几道特色本地菜品获得人气王。

接下来，城发酒管公司将坚持新发展理念，将试菜活动广泛推广，完善酒店管理流程，进一步提升酒店团膳、住宿品质，打造鄂东南中高端精选服务酒店新标杆！