以“厨”会友、“艺”展风采 ——城发酒管公司首届厨艺技能大赛简报

      为提升员工厨艺技能，凝聚团队氛围，城发酒管公司首次厨艺技能大赛在工程职院拉开帷幕，来自公司各项目部门的14位大厨参赛，通过精湛的厨艺，呈现了一场精彩绝伦的美食盛宴。

担任本次厨艺大赛的评委由商管集团、更新集团、城发物业、城发公交集团轨道公司、城发铁投公司等兄弟单位领导组成。

厨艺比拼现场，每位选手制作三道菜式，在120分钟内完成，各位大厨大显身手，煎炒烹炸，样样精通。评委们仔细品尝，用心打分。三道菜品各按百分制计分，通过对各菜式的口味、刀工、色泽、造型、创新等五个方面评出了一等奖1名、二等奖2名、三等奖2名。

本次厨艺技能大赛旨在以赛促学、以赛促练、以赛促干，提升商管集团餐饮行业职业技能水平和服务质量，积极促进从业者个人成长成才，打造城发餐饮文化品牌，共同促进城发餐饮行业高质量发展。